Gelardi Pasticceria nasce nel 2012 come un laboratorio giovane e dinamico di idee e di innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti, nuovi abbinamenti e nuove tecniche per aprire inesplorate frontiere del gusto.
È il luogo dove tutto avviene: dall’idea alla sua concretizzazione con metodi di lavorazione rigorosamente artigianali, con una produzione a tuttotondo in cui Pasticceria e Gastronomia diventano simbolo di ricerca fra tradizione e sicilianità, offrendo una gamma di prodotti ricca, varia ed innovativa.
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Dove la qualità incontra la vera essenza della pasticceria tradizionale. Finalmente il piacere di condividere da lontano gli aromi e i profumi della mia terra.
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